你有這些狀況嗎？

明明睡很久，還是常覺得累？

吃得不多，卻瘦不下來、常常身體水腫？

過敏、痘痘、腸胃不適反覆找上門？

情緒起伏大、常常感到煩躁...？

 

這些「小問題」，都可能是你的身體正在「慢性發炎 」

 

「慢性發炎」是什麼？

慢性發炎跟我們跌倒擦傷的那種紅腫發炎不同，「慢性發炎」就像身體裡的小火苗沒被滅乾淨，一直在暗暗地燒。
這種發炎沒有劇烈的症狀，但會默默影響你的代謝、免疫力、情緒，甚至讓你老得快、罹癌風險增加。

研究顯示，許多現代文明病，如：糖尿病、心血管疾病、肥胖、癌症，都和慢性發炎有關（Harvard Health Publishing, 2020）。

 

身體為什麼會一直「發炎」？

簡單來說，就是「垃圾太多，清不掉」。

飲食中太多糖、油炸、加工食品、睡不好、壓力大、作息混亂、身體代謝和免疫力下降 → 引起發炎反應

這樣子就變成一個「惡性循環」，讓身體越來越疲乏、越來越沒辦法自我修復。

 

🥦 抗發炎密技｜營養師推薦你這樣吃

好消息是，要改善發炎，其實不需要吃藥或完全改變生活方式，只要從選擇對的食物開始，就能慢慢改善發炎。

 

✅ 多吃抗發炎食物

1️⃣ 深綠色蔬菜（如菠菜、花椰菜）：富含植化素、維生素C，幫助抗氧化＋提升免疫調節力。

2️⃣ 深色水果（如藍莓、葡萄、番茄）：含有花青素、多酚，對抗自由基。

3️⃣ 好油脂（如鮭魚、堅果、亞麻仁籽）：富含Omega-3脂肪酸，是滅火小隊！

4️⃣ 天然香料（如薑黃、薑、蒜）：含有抗發炎活性成分，幫助減少體內慢性發炎反應。

 

❌ 減少讓火越燒越旺的「放火兇手」

⚠️ 加工肉品、炸雞、薯條、泡麵

⚠️ 含糖飲料、精緻甜點、過量白飯

⚠️ 酒精、香菸

⚠️ 熬夜、邊吃邊滑手機

 

你以為跟發炎無關的小習慣，其實超有影響！

當我們「吃飯慢一點、放下手機專心進食」，其實就能讓血糖波動變小、讓消化系統正常工作、避免過度進食，是預防慢性發炎的關鍵！

當你大腦專注在食物上，消化酵素分泌會更好、飽足訊號才會發揮作用，也比較不會在不知不覺中吃過量、養出脂肪與發炎反應。

 

📌 小提醒：這些族群更要特別注意慢性發炎

1️⃣ 減肥停滯期的人

2️⃣ 情緒起伏大、焦慮失眠的人

3️⃣ 有三高、肥胖、脂肪肝等代謝問題的人

4️⃣ 常常疲勞、痘痘、過敏找上門的人


 

每天做一點小改變，身體就可以慢慢修復。
從今天開始，讓我們一起吃對食物，幫身體降火、找回好能量！💪

 

 

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